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紫蘑菇

活的贺兰山紫蘑菇是15-30之间,一般在每年的7月至9月底能够买到,前提是当年有足够的雨水,例如今年的雨水很充足,所以蘑菇也比较多!过了这个季节就只能买到晒干的蘑菇,近几年的蘑菇价格波动比较大,去年一斤有的卖到400元,今年比较多,优质的蘑菇估计也便宜不了,不会下200元吧!

紫色的蘑菇很多,比较常见的有紫脸鲜蘑,另外.灵芝也有紫色的品种.还有很多种的野生蘑菇,在发生被碰到并且遇到创伤后,也会有发生颜色变紫的情况.所以说,如果是在不能够很明确的辨别的情况下,不要贸然食用野生蘑菇,以免产生应激性反应.

在内蒙古阿拉善盟贺兰山的原始森林中,生长着一种稀有的美味山珍,它的部分营养成分,竟比大名鼎鼎的灵芝还高.紫蘑菇是西部青海云杉覆盖出特有的一种名贵野生大型食用真菌资源,学名紫色丝膜菌(Cortinarius purpurascens Fr.),肉质肥厚、口感爽滑、味道鲜美、营养丰富.其菌丝体与青海云杉的毛细根形成共生体方可生存.到目前为止,在国内除贺兰山以外,还未见其他地方有关于紫蘑菇的研究报道.也就是说,在甘肃,宁夏等青海云杉覆盖的山脉中大量的存在这种蘑菇但也不是所有地方都生长紫蘑菇,只在海拔2000米到3000米之间的青海云杉林带才有.紫蘑菇属于菌根菌,紫蘑菇的菌丝体正是与青海云杉树的毛细根形成共生体后才长出来的.

它,就是藏在深山无人知的--贺兰山紫蘑菇,亦称“紫丁香山菇”.它产于天然次生的云杉林中,是以丝膜菌为主的纯天然野生菌种.其口感纯正,气味醇香,内含有丰富的蛋白质,多种氨基酸,菌糖,脂肪,维生素和人体所需的钾,铁,钙,磷,镁等多种微量元素.服用之,可起到防癌,抗癌的保健作用.被誉为“阿拉善山珍”,是阿拉善人民馈赠贵宾的特色礼品之一.储藏方法:置阴凉干燥处,谨防受潮

紫色蘑菇,蘑菇科蘑菇属蘑菇.子实体小,带紫色.可食用. 子实体小,带紫色.菌盖直径2-4.5cm,初期近卵圆形,后渐平展,中部稍突起,表面白色,具红紫、紫褐或暗紫色绒毛状小鳞片,中央鳞片密而色深.菌肉白色,较薄.菌褶离生,

蘑菇种类很繁杂 而且和地区也有关系 有的蘑菇换个地方就不能食用 比如红菇有的地方价值连城 有的地方剧毒无比 所以建议不认识的蘑菇最好不要食用

看看菌褶的颜色,如果是紫色的,菌体表面带绒的叫紫绒丝膜菌,不带绒的叫紫光丝膜菌. 中文学名:紫光丝膜菌 中文别名:堇丝膜菌 形态特征 子实体小,蓝紫色.菌盖初期半球至扁半球形,后稍伸展,表面平滑,湿时粘,幼时深灰紫色,

紫色的蘑菇不能吃.野外的蘑菇大部分都有毒.小部分没有毒的,也会有毒虫爬过或生长在有毒的地方.

松菇,学名红衣盖菌,广受喜食的野生蘑菇,就是紫色;松口磨又名松茸,为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体.松茸营养丰富,含粗蛋白 17% ,粗脂肪 5.8% ,粗纤维 8.6% ,可溶性无氮化合物 61.5% ,钾、铁等微量元素

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