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做面包不加糖可以吗 做面包为什么要加糖

做法棍面包 就不用加糖.

可以不放糖的,做出的效果一样好.只是不太好吃,如果不能吃糖的话,可以多加点盐.一般做一个面包,3小时.

会很难吃的!

肯定可以啊,面包发酵靠的是酵母,又不是糖.甚至高糖会影响酵母发酵,所以高糖的面包往往要求用耐糖酵母.传统的欧洲主食面包基本都是不加糖不加油也不加奶的,比如法棍,不过口感嘛,肯定不会松软香甜啦,本人倒是很喜欢.不含糖面包肯定可以发的起来,不管是不是用面包机做,不过不要自己随意改方子减糖,要找本身就不含糖的方子,要不然做出来的面包可能四不像.

你好!用面包机学做面包,不放糖是可以的,只是做出的面包暄软度与加糖的会略差些.因为糖在面包发酵过程中起到促进面团快速发酵的作用.当然加放木糖醇也是可以的,一般木糖醇甜度可达到蔗糖的1.2倍.您可以去沃尔玛超市,那里有卖木糖醇以及其它多种适宜不能食用蔗糖人群的甜味剂.如,双崎糖,其甜度是普通蔗糖的4倍,热量是蔗糖的1/6.我个人觉得它的食用安全度比木糖醇要好些.我的回答你还满意吗~~

主料 风筝全麦面包粉 牛奶 光明如实酸奶 黄油 酵母 鸡蛋2个 辅料 芝麻 盐 一点点 步骤1.和面2.加黄油 再和面3.和面到有拉伸状态后 再发酵 冬天和不加糖的缘故时间比较长 一定要发的大大的4.排气 整形 进烤箱

可以这么说的!面包配料里面,无糖是简单说的无添加白砂糖,主料当然是淀粉. 但是白砂糖是单糖,双糖之类的,身体吸收很快;淀粉,有一个分解消化的过程,提供饱腹感,吸收过程比白砂糖要慢很多.这样比较不容易营养过剩转化为脂肪

正宗的面包都不放糖,面包放糖是中国人的发明

做法棍面包 就不用加糖.

用料:高筋面粉200g;全麦面粉50g;温水150g;即发酵母粉3g;盐3g.无油无糖全麦松软面包的做法 1、40度温水150g,倒入3g酵母粉,搅拌均匀,放置10分钟.目的是激活酵母2、10分钟后,倒入面粉,全麦粉,盐3、先用切刀或者筷子搅

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