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正宗醉鸭的做法,醉鸭怎么做好吃又简单

醉鸭  正宗醉鸭的做法,醉鸭怎么做好吃又简单 材料 鸭1只,葱2根,姜20公克,当归8公克,A.陈年绍兴酒250cc,五加皮酒50cc,B.鸡高汤200cc,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1/2茶匙 做法: 1.将鸭子洗净后,放入蒸笼里蒸45分钟至熟后,拿出...

主料:老鸭1只 辅料:小红椒适量、大蒜籽适量、姜片适量、葱节适量、干红辣椒适量 步骤: 1、鸭1只,宰杀、去毛、去内脏、斩块装入一个大碗,加入适量的生抽,用手抓均,静置5分钟 2、小红椒、大蒜子、姜片、葱节、干红辣椒改好刀 3、锅里去油烧...

醉鸭 开放分类: 美食、烹饪、菜谱 1、取新鲜鸭子半只,洗净并掏去内脏。鸭毛比鸡毛难拔干净,要细心,鸭档拔好的,回来一般还要再加工一下; 2、把鸭子放在流动的清水中冲洗约十五分钟。腌鸡鸭最怕肉在腌制过程中变质,诀窍是腌之前将血水彻底...

美味醉鸭爪的食材和调料: 鸭爪 花椒 草果 干辣椒 泡椒 八角 丁香 当归 姜片 蒜瓣 盐 糖 生抽 教您美味醉鸭爪的家常做法,如何做美味醉鸭爪才好吃 一、 鸭爪洗净,焯一遍水,剁成两截,吃的时候方便点。锅烧水,鸭爪放进去煮,期间像煮饺子一样...

醉鸭的做法: 主料 鸭1只、葱2根、姜20公克、当归8公克、A.陈年绍兴酒250cc、五加皮酒50cc、B.鸡高汤200cc 、盐1茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙 醉鸭的做法步骤 1. 将鸭子洗净后,放入蒸笼里蒸45分钟至熟后,拿出来放凉。 2. 放凉后去掉骨架...

家庭版醉鸭 材料: 光鸭一只 两斤多到三斤左右 生抽3两 料酒1两 冰糖3两 水3两 盐2茶匙 葱两条 姜3片 做法: 1、把鸭子在煮沸姜酒水(水里加拍破的姜块、倒点料酒)里烫五六分钟,用勺子把水淋在鸭身上,把腹腔中的血水倒掉,沥干表面的水份。切...

醉鸭的做法: 主料 鸭1只、葱2根、姜20公克、当归8公克、A.陈年绍兴酒250cc、五加皮酒50cc、B.鸡高汤200cc 、盐1茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙 醉鸭的做法步骤 1. 将鸭子洗净后,放入蒸笼里蒸45分钟至熟后,拿出来放凉。 2. 放凉后去掉骨架...

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