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煮粥做菜盐放多了有什么办法可以让味变淡些

我们煮粥不放盐,汤咸可以加水,炒的菜咸没法!

3种方法: 1,用布包上一点米,扔进汤锅里再煮一会. 2,放进汤里几块土豆片(切厚点),再煮一会,就可以了. 3,放点白糖,利用白糖的甜味冲淡咸味.

做菜盐放多了很正常,我经常都会放多盐.呵呵……抓一小把大米放在纱布里包好,要是菜做咸了就把包好的大米放如锅里同菜一起煮一下就OK了!也可以用昨天吃剩的饭,或面粉都可以.以后菜里放多了就用这个办法来试试吧!

根据我40年来做菜的经验,可以采用以下方法使菜淡一些: 1、加醋. 2、加糖. 3、加水. 4、加菜. 从理论上讲,是这样. 但是,在实际场合中,有时有人不喜欢酸味,不喜欢甜味,或者菜不适宜加水或菜,你要区别对待. 如果可以加醋、糖、水,都好处理.如果咸汤多,可以倒出一部分咸汤,另加水.如果只有加菜才行时,你可以在锅里原有的菜还不太熟时,赶快加入较易熟的菜一起炒;如果锅里的菜基本熟时,你可以另锅炒一些菜,基本熟时,倒入第一锅菜中,一起搅拌,使盐均匀,就不咸了. 偶尔一次盐放多了,可以采用上述方法.如果初学做菜,可以一点一点放,尝尝再放,就不会放多了.

有几种办法,但要针对菜品种:1,加水:使菜汤稀释.2,换汤(专做的汤等不适用):把菜中的汤水去掉一部分或全部,另用水加调料,煮开与菜混合.虽然丢掉了部分营养,但比多吃盐好.3,增加菜的分量:有时菜已熟,加水影响味道,可以盛起来,另炒同种菜或可相配的菜,不放盐或少放盐,快熟时把盐多的菜混合.比如烧肉、炒肉咸了就多加配菜.4,用土豆等吸收盐:放土豆几块进去同煮,土豆吸收盐较多.此法对汤较多又可长煮的菜、汤适用.5,用糖、味精压味:放入糖、味精后,咸味减清,但盐含量未变,还是摄入较多的盐.以上几种办法,根据菜或汤的品种,及发现菜咸的时机,自我选择可也.

做的粥太咸有以下方法补救: 加入适量的白开水,然后继续加热;加热少量纯牛奶,继续加热,这样做出来的粥有一股奶香味;加热少量的鸡精,如果不是很咸的话可以采用此方法,鸡精可以中和一部分盐的咸味.

可以放点糖中和

做菜盐放多了会影响香味 许多中年人不能改变爱好浓味的饮食习惯,而随着年龄的增长,人的味觉灵敏度往往会明显下降,喜欢放更多的盐和酱油.怎样解决这个矛盾?其实解决问题并不难,只要注意食物的烹调方法和调味方式,就可以在获得

白糖、牛奶、醋可解菜咸:炒时盐放得过多,加入适量白糖,就可解咸.菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果.

盐是碱性的~~ 如果盐多了的话就放一些酸性物资在里面~~酸碱起化学反应以后就成了水 那样就可以了~

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