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火锅店使用回收油违法吗?

使用回收油肯定违法,各地也有管理办法,但管理起来比较有难度。首先回收油的鉴别有难度,很难用简便的方法确定油品,其次处罚有难度,很难确定购买量及使用量,其三,很少有人举报。 为了降低成本,许多餐馆也在使用,但这些使用均是违法使用。...

据中国之声《央广新闻》报道,近日,重庆市有5家火锅店涉嫌违法回收使用“火锅老油”,被立案调查。 重庆市食药监局介绍,根据群众举报线索,主城区5家火锅店涉嫌违法回收使用“火锅老油”。经过现场检查、询问调查、核查相关原料进货记录和废弃油脂...

回收老油不犯法,回收老油再次用于餐饮则是违法行为,如果举报这样的行为不但不犯法,而且值得提倡褒扬。希望我的解答能帮到你

你只是个厨师,不是老板。怕什么,就是被公安局发现了只要没有造成食物中毒,也不会被判刑的。请放心!万事有老板担着

重庆火锅店都会回收

当然是继续用了,说是一次性锅底,其实根本就不是。因为一次性锅底的火锅根本就不好吃,真正地道的火锅只能是老汤老油,越煮越香。这种一次性锅底的政策欺骗了群众不说,还多收我们的冤枉钱。哎。。。。没办法啊

发网上 转发一定数量 引起舆论 就会有媒体关注

你好,我是四川人,也喜欢火锅,所以很赞赏你的行为。首先要知道,回收火锅油是违法的,食品安全法和各地都有管理办法,轻则罚款,重则判刑。其二,主管部门是食药监局稽查大队,各地应该都有举报电话的,网上也是可以查得到的。其三,要取证,...

可以去食品安全部门举报

你是火锅店员工嘛? 应该不是你回收地沟油是违法的,你做违法的事人家还会给你工资,想的美。 饭店老板也有处罚,老油随便的处置。

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